LES VIEILLES VIGNES, LA SAGESSE DE L´EQUILIBRE

Les vieilles vignes, de 80 et plus, donnent naturellement moins de raisin.
Grâce à leurs racines enfoncées profondément dans le sol, elles sont moins dépendante des conditions climatiques.
Elles mûrissent lentement, mais complètement, de façon constante…
Au final, le terroir s´exprime clairement, avec plus d´intensité, de vérité…

UN VIN DE TERROIR

La Creu Alta est un assemblage de carignan (60%) et de grenache (40%). Selon les millésimes, les proportions varient un peu.
Les grenaches sont issus de vignes de 80 ans et les carignan sont exclusivement récoltés sur des coteaux centenaires.
En sélectionnant ce que le Priorat nous offre de plus beau, notre volonté est de proposer un vin unique, a l´image de la nature et des viticulteurs qui lui permette de voir le jour.

UNE PHILOSOPHIE

Déguster un vin comme la Creu Alta, c´est une façon de d´entrer en contact avec une culture, avec la passion et le travail de plusieurs générations, avec l alchimie secrète de la nature…
En être conscient permet d´en saisir tout le sens…